WWW.KIEV-KOTLETA.COM


Пожарские котлеты.
Пожарские  котлеты - рубленые котлеты из курятины, панированные в сухарях из белого хлеба. Отличаются сочностью и хрустящей корочкой. Похожие куриные рубленые котлеты - новомихайловские, отличаются более нежным вкусом.
Происхождение  названия пожарских котлет связано  с Евдокимом Пожарским, владельцем трактира  и гостиницы "Пожарская" в Торжке в начале 19 века.

История  пожарских котлет.





Пожарские котлеты.























































Venetoforni


Рентгеновский контроль пищевой продукции

Ремонт и восстановление индукционных плит.

Техническое обслуживание и ремонт ресторанного оборудования.
















Читатели: